خبز فرنسي بالخضار والجبن

خبز فرنسي بالخضار والجبن :



المقادير:

1 رغيف خبز, فرنسي
1 بصل حجم وسط
2 جزر متوسط الحجم
1 فليفلة حلوة حمراء
1 فليفلة حلوة خضراء
300 غرام جبنة شيدر, او جبنة كرفت(شيدر)
2 ملعقة كبيرة مايونيز
رشة ملح
رشة فلفل اسود
1/2 كوب زيتون أسود
1 كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير:

1. يُقطّع الخبز الفرنسي الى دوائر صغيرة ويوضع في صينيه للفرن.

2. يُبرش كل من البصل الجزر الفلفل والجبنه ويُخلطوا مع بعضهم ويوضعوا في قدر على النار ويُقلّبوا.

3. بعد ذوابان الجبنه يُرفع القدر عن النار ويُضاف المايونيز ورشة الملح.

4. يوزع الخليط على الخبز الفرنسي ويوضع عليه الزيتون والموزريلا، ثم تحمر الصينية في الفرن.

تقدم ساخنة.