فطاير بالجبن والدجاج

فطاير بالجبن والدجاج

مقادير العجينة:
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء او على حسب العجن



و اصب الماء والزيت
اعجنها عالمزبوط واخليها ترتاح



العجينه بعد ماريحتها تقريبا نص ساعة



اقسم العجينة نصين
واكورها كل وحدة لحالها



احط العجين في القالب
وامسحها بالجبن السائل



اضع حشوة الدجاج



احط جبن موزاريلا ء
وبعدين احط العجينه المكورة عليها



امسحها بالبيض او الحليبب



احط السمسم على الوجه



وبعد ما أستوت



وتقسمها





ألف صحة للجميع...