:afro: طريقة عمل الكفتة سريعة وهايلة :afro:
الكمية تكفي: شخصين
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
2 ملعقة برغل كبيرة
1 بصلة متوسطة
2 فص ثوم
4 عيدان بقدونس
مقدار ملح فلفل بهارات
الطريقة :
يسلق البرغل و يصفى
يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم
موضوع: طريقة عمل الكفتة 
